万人空巷去哪了?打卡就在米粉街

2021-05-04 07:54:42 [来源:华声在线] [作者:曹婕妤 陈潇 达庆玙] [编辑:潘华]
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华声在线5月3日讯(大湘菜报·华声在线记者 曹婕妤 陈潇 达庆玙)51日由长沙银行总冠名的第二届皇冠滚球米粉大擂台活动启幕以来,慕名前往皇冠滚球米粉街嗦粉打卡的市民和游客们络绎不绝。烧水、备碗、下粉、出锅、佐料……在这条人声鼎沸的米粉街里,一排排各大品牌临时搭建的“米粉厨房”前站满了排队的人群。等候不多时,只见一个个都喜滋滋地端出一碗粉心满意足地嗦起来。

除了在琳琅满目的特色米粉前挑花了眼,产品品鉴、达人测评、展销对接……多项规格高、内容新、持续时间长、影响范围广的活动,也贯穿在第二届皇冠滚球米粉大擂台的活动现场,不论晴雨,如期开展,热闹非凡。

长沙银行镇“主场” 支付优惠享不停

值得一提的是,长沙银行此次是作为总冠名商深度参与到这届活动当中的。对此,他们量身定制了一系列支付活动,如呼啦商户、数字人民币、满20元减5元等,在现场的欢喜烧卖等大多数展位商户都有收银体现,米粉街上的商户门店也都张贴了满20元减5元的福利活动。长沙银行这一波大力地支持,无疑是给商户和消费者送去打卡皇冠滚球米粉街高性价比的玩法指南。

街头巷尾3条排队长龙

在米粉街街头,有皇冠滚球奶茶代言品牌“茶颜悦色”坐镇,一如既往是门庭若市,排队人多。而在街尾设立的网红打卡墙一侧,更是人潮涌动,等候的人群几度把街面占满。同样不可忽视的是街尾上来自常德的米粉品牌壹德壹,成为这条街上的第3条排队长龙。

网红打卡墙排队等候的人群

壹德壹这3天,平均每天卖出2000多碗,共计3000多斤的粉。据门店工作人员介绍,这几天门店的排队,可以从清晨6点持续到夜间10点。尤其到了中午,是一天当中最忙的时段,想进店嗦粉的人都快排到街口的网红墙去了,甚至还有一早5点跑来敲门要嗦粉的,酒水饮料都没地方放置售卖。作为常德米粉的一方老大,壹德壹这次还豪送300张免费嗦粉券馈赠嗦粉客们,同时每天要应对吃不够加一碗、咨询加盟的、问能否邮寄的,忙得团团转。

壹德壹门店前的排队长龙

郴州政府、餐协重视 杨婆鱼粉大送福利

3日下午,郴州杨婆鱼粉展位吸引了许多游客排队。工作人员离开展位到街边热情地向路过的游客派送福利——免费送100碗鱼粉。记者现场了解到,杨婆鱼粉既有用来自东江的干鱼精心研制的茶油柴火干鱼粉,也有名声在外的栖凤渡鱼粉,每碗15元,搭配酸菜、煎鸡蛋,不少游客表示料足、实诚。待游客尝完鱼粉,工作人员收集所有嗦粉客的意见,回去后改进、调试。记者发现,工作人员还将鱼粉送给了来自北京、广东、广西等地的现场展位工作人员,实际赠送鱼粉远不止100碗,而是只送不卖。同时,郴州市接待服务中心及郴州市餐协代表来到现场指导,将气氛掀至高潮,充分显示了当地政府对米粉业的重视。

外地游客吃不赢,本地市民齐夸好

“刚去吃了一碗肉丝米粉,现在吃的卤粉,一会儿还想打卡一碗牛肉粉。来自山东威海的魏先生和女朋友趁着五一假期来长沙旅游,他表示,出行前通过与皇冠滚球的朋友沟通,他们专门做了详细的攻略,知道米粉街正在开展米粉大擂台活动,所以特地把嗦粉纳入此次行程中。虽然在山东一直吃面,没想到皇冠滚球的粉嗦起来口味也不错,北方人能吃,所以要把握机会多吃几家。

转眼天色已暗,凤凰姑娘的摊位前依旧排着长长的队伍,炸鱼肉、酸辣鱼粉成为了队伍里的人们最期待的美食,不少顾客在吃完后,又返回到摊位前,再买些酸辣鱼粉带走。也有不少漂亮的小姐姐,刚把鱼粉端上桌,就迫不及待地找老板,要穿上苗族的民族服装,端着鱼粉拍照留念。

米粉光环下,小吃成新宠

“这糖油粑粑真的卖得俏。游客胡先生告诉记者,他和朋友早上、中午都来了皇冠滚球米粉街,发现刘记糖油粑粑让自己印象最深刻,感觉工作人员搞不赢手脚。记者了解到,刘记糖油粑粑工作人员从早上七点半开始忙活,中午都抽不开身吃午餐,到傍晚暴雨来袭要收摊了才闲下来。

方记小吃不似别的米粉展引客大排长龙,但也是隐形的火爆展商,其火焙鱼、木瓜丝等用皇冠滚球油辣椒精致,游客多是5盒、10盒买走。

米粉博物馆收藏品、卖头牌粉

剁椒米线热度创新高

在这届米粉节活动的影响下,作为长沙新晋网红打卡点,皇冠滚球米粉街和皇冠滚球米粉博物馆迎来了项目落成以来的最高人流冲击。据不完全统计,自1日以来,皇冠滚球米粉街单日人流量均超过1万人次,皇冠滚球米粉博物馆整体人流也较往日相比增加了5倍之多,3日当天更是突破了两千人次。

为了更好地推广长沙米粉这个品类,配合长沙米粉地理标志的申请,博物馆还筹备了近2个月,推出了单品长沙头牌肉丝粉。产品一经上市,就得到了广大嗦粉客的热爱。自1日正式营业以来,单日售卖均突破1000碗。

同时,借此活动博物馆迎来了第一件来自米鲜剁椒米线的藏品捐赠。皇冠滚球米粉博物馆馆长王浩然认为,“这次捐赠是一个很好的开始,我们也以此为契机,号召社会各界人士,捐赠皇冠滚球米粉相关的展品、藏品,大家一起来推进皇冠滚球米粉文化的传播与保护。”

此外,米鲜剁椒米线还设置了巨型大碗米线模具展、鲜米线和方便米线同期售卖等,吸引了众多的人前往。现场方便米线截至目前已经卖出1000多份。对于高价位的剁椒牛肉鲜米线,现场识货的人也很多,日均销售额上万,超出往届参与所有活动的战绩。

晚间的急雨凉风将皇冠滚球米粉街洗涤一新,火爆的街道忽然安静了一阵。不多时,待雨停,焕然一新的皇冠滚球米粉街又迎来了一波客流……

相关专题:第二届皇冠滚球米粉大擂台

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